投稿者: yukyu2024

こんにちは。支配人見習いのマイコーです。

みなさん、「青舞」をご存じでしょうか？

山口県長門市初のオーガニッククラフトジン「青舞（オーブ）」は、ここ数年で世界的な品評会を総なめにし、日本のジン業界に革命をもたらしています。海外の方が有名で「WABI-SABI GIN」として知られ、日本の美意識を世界に伝える文化的な役割も担っています。

「青舞」は、長門市油谷にある Neo Blue Distillery が手がけるクラフトジンで、耕作放棄地を開墾して育てた無農薬ハーブを13種類以上使用し、柑橘をあえて使わないという独自の哲学を持っています。その理由は、「世界中の素晴らしい柑橘と一緒に楽しんでほしい」という想いから。つまり、「青舞」は完成されたお酒ではなく、**飲む人の感性で完成する“未完の美”**を大切にしているんですね。

長門市油谷の棚田の土壌は、日本では珍しくフランスのブルゴーニュ地方の鉄分と石灰質が入り混じった赤い土壌に酷似していて、西洋ハーブの栽培に非常に適した環境なのだそうです。

世界の様々なコンテストの受賞により、青舞は比良山荘、cenci、春帆楼、Gracia等の日本を代表するレストランでオンリストされ、まさに日本が世界に誇るお酒の一つとなっています。

それが、当ホテル悠久の季にもあるのです！（製造所の社長とは飲み仲間なので）

しかも「OrB（オーブ）」という名前は、我々のホテルの眼前に見える青海島（おおみしま）から付けたそう！地元民にとってとても親近感がわきます。

社長曰く、「何よりも女性が、かっこよく、楽しく、健康的にお酒を楽しんでいただく為に、香りから生まれる幸せを提供したいと思っています。また、原材料に香木を使うことにより、日本に長く続く「香道」と言う文化を、「薫る酒」で世界に届けたいと思っています。」

現在なかなか手に入らないお酒となりましたので、ぜひ、当ホテルでご宿泊された際に飲まれてみてください。

こんにちは。支配人見習いのマイコーです。

久しぶりに、ご宿泊者様からいただいた貴重なご意見をご紹介いたします。

「ゆっくり、快くすごすことができました。お料理も工夫をこらし、こだわった味、料理長さんのお気持ちが伝わってきました。スタッフすべての方がとても感じがよく、うれしかったです。朝食後に各部屋を見せていただきありがとうございました。次は家族総勢16名でおじゃましたいと思います。」

アンケートへのご協力に深く感謝申し上げます。この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。
ゆっくりと快適にお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく存じます。
また、お料理につきましても料理長のこだわりを感じていただけたとのお言葉、料理長をはじめスタッフ一同励みになります。

スタッフの対応にも温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。
朝食後のお部屋のご案内もお楽しみいただけたようで何よりです。

次回はご家族総勢16名様でお越しいただけるとのこと、ぜひ皆様でのご滞在が素敵な思い出となるよう、心を込めてお迎えさせていただきます。
またお会いできる日を楽しみにしております。

こんにちは。支配人見習いのマイコーです。

おかげさまで、２度目のご宿泊というお客様が増えております。そこで、２度目のご宿泊で連泊されたお客様からいただいたアンケートをご紹介いたします。

「２度目の宿泊です。前回は温泉が開始されてませんでしたが、今回はゆっくりと堪能させて頂きました。私達のワガママで朝の貸切風呂を準備して下さり、本当にありがとうございました。又、前回（１２月）と又違った季節に合わせた料理は本当にすばらしく、大変美味しく頂きました。すべてにおいて満足させて頂きました。ありがとうございました。２日間、ゆっくりとのんびりできました。」とご記入いただきました。アンケートへのご協力に深く感謝申し上げます。

温かいお言葉を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく思っております。貸切風呂からは黄波戸の絶景をご堪能いただけますが、あの—サザエさんのオープニング—で話題となった名所でもあります！

特に、朝の湯けむりに包まれる中での露天風呂は格別で、心まで癒される贅沢なひとときをお過ごしいただけることでしょう。ぜひ何度もこの特別な時間をお楽しみください！この度はご宿泊いただき誠にありがとうございました。

皆さまから頂く貴重なご意見は、私たちのサービス向上に向けた重要な指針となっております。今回のご滞在が素晴らしい思い出となったのであれば、私たちにとってこの上ない喜びです。またお目にかかれる日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

こんにちは。悠久の季支配人見習いのマイコーです。
リノベーションオープン後、初のゴールデンウィーク期間、多くのお客様にご宿泊いただき、誠にありがとうございました。

大変ありがたいことに、ご予約が集中し、一部のお客様にはご宿泊をお断りせざるを得ない状況となってしまいました。せっかくお問い合わせいただいたにも関わらず、ご案内できなかった皆様には心よりお詫び申し上げます。

そんなゴールデンウィーク期間中、ご宿泊いただいたお客様にアンケートにご協力いただきました。
その中から、お客様の声を一部ご紹介させていただきます。

「結婚記念日に宿泊しました。年明けに”今年は山口に行こう”と決断したものの既に旅行誌に載っていた宿は予約が一杯でホテル選びに苦戦していたところ、偶然こちらでネットを見つけました。スタッフの皆さんのおもてなしも良く、料理も大変美味しく頂きました。サザエさんの露天風呂最高でした。要望としては、各部屋に衣類の消臭スプレーあると助かります。」とご記入いただきました。アンケートへのご協力に深く感謝申し上げます。

また、当ホテルにご宿泊いただき誠にありがとうございます。大切な結婚記念日の旅先に当ホテルをお選びいただけたこと、大変光栄に存じます。スタッフへの温かいお言葉、そしてお料理や露天風呂をお楽しみいただけたとのこと、嬉しい限りです。

ご要望としていただきました衣類の消臭スプレーにつきましては、今後のサービス向上の参考とさせていただきます。お客様により快適にお過ごしいただけるよう、検討を進めてまいります。

次回のご旅行でもお越しいただけますことを、心よりお待ち申し上げております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

その他にも

📌 「お食事がとても美味しく、季節の食材を楽しめました！」
📌 「スタッフの方々の心遣いが素晴らしく、快適な滞在でした。」
📌 「温泉からの景色が最高で、日々の疲れが癒されました。」

このようなお言葉をたくさんいただき、スタッフ一同、大変励まされております。
今後も皆様により快適で心温まる滞在を提供できるよう努めてまいりますので、またの機会にぜひお越しください。

連休やご旅行の際は、お早めのご予約をおすすめいたします！
皆様のご来館を心よりお待ちしております。